Resep Getuk singkong
Bahan-bahan :
1. Singkong : 425 gr
(kukus lalu dihaluskan)
2. Santan Kental : 2 sdm
3. Mentega : 1 sdm
4. Kelapa : 100 gr
5. Gula : 2 sdm
6. pewarna makanan : secukupnya
Saus :
gula pasir : 250
air : 100 cc
daun pandan : 2 lembar
garam secukup nya
Cara membuatnya :
1. Campur singkong dengan santan kental, mentega dan kelapa parut dan gula pasir. aduk hingga gula nya rata dan hancur.
2. Jika ingin di beri warna bagi tiga bagian ( coklat, merah, putih)
3. Ambil selembar plastik, letakan adonan di atas nya. tutup dengan plastik lalu giling dengan kayu. cetak menurut selera anda.
4.Cara membuat saus: masukan gula merah bersama air,garam dan daun pandan hingga gula nya larut dan mendidih.
5. Getuk singkong dapat dimakan dengan saus atau tidak
0 komentar:
Posting Komentar